爱上咩咩饼干

具体步骤

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  第一步
  1.黄油软化以后加糖粉搅打均匀（室温软化 不是化到液体哈~）
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  第二步
  2.分次加入蛋液翻拌均匀（全蛋~每次都拌均匀再加下一次的蛋液~）
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  第三步
  3.筛入低粉，切拌成均匀的面团（表拌太狠 面粉会起筋~这样出来的饼干就不酥啦~）
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  第四步
  4.可可面团的步骤和上面一样 就是筛低粉的时候加入可可粉
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  第五步
  5.拌好的两个面团 放冰箱冷藏30分钟
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  第六步
  6.取出擀成2毫米左右的面片~用模具切出小羊的外轮廓~我喜欢吃厚一点的 如果你喜欢吃薄的一定要减少烤制时间
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  第七步
  7.用粗吸管和小吸管刻出羊咩咩的头和耳朵（我没有粗吸管~用的我的温度计的保护套刻得~）
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  第八步
  8.把可可面团也刻出形状 组装在一起~（要是两种面团粘不到一起的话就来一点点蛋液？为嘛是问号呢 因为我没遇到过这个情况啊。。。我手温高，拿一会就软了粘了，一下就粘在一起了）
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  第九步
  9.小面团做出眼睛
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  第十步
  10.烤箱预热170度 20分钟~（最后几分钟要在旁边看着 以免上色过度~各家烤箱温度有高有低要看自己家烤箱脾气而定~）
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  第十一步
  11.成品~出炉放凉以后用化了的巧克力点上眼睛就完成了~用不完的巧克力也可以填到小羊耳朵里也很萌~~~