家常菜青椒辣子鸡

具体步骤

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  第一步
  1.青椒洗净，切小段，备用。
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  第二步
  2.仔鸡剁成小块，用开水烫去血水。
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  第三步
  3.先将炒锅放少量油，放入切小四方块的五花肉煸炒出油。
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  第四步
  4.放入姜，葱，蒜，鸡，冰糖少量翻炒
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  第五步
  5.待炒出香味，水份炒干，放入青椒
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  第六步
  6.加入生抽，胡椒调味，上色，加少量水加盖小火煮熟
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  第七步
  7.加入木耳翻炒熟出锅，完成