自制奶香麻花

具体步骤

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  第一步
  1.主料中所有材料放入面包桶内，选择发面程序，90分钟后面发好。
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  第二步
  2.取出面团排气松弛10分钟。
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  第三步
  3.分成小剂子，大小适量，我分了8个。
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  第四步
  4.每个面剂子先搓长，再 一反一正上劲儿。
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  第五步
  5.对折上劲儿。
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  第六步
  6.在对折，接口塞严。
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  第七步
  7.全部做好，二次饧发。
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  第八步
  8.饧发两倍大。
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  第九步
  9.炒锅热油，油温7分热的时候放入麻花，用筷翻动，炸熟即可。