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家常菜青椒鱿鱼圈
家常菜青椒鱿鱼圈

家常菜青椒鱿鱼圈

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.18 11:39

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主料

  • 青椒1个
  • 鱿鱼圈 :200

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 葱姜 :适量
  • 蚝油 :适量

具体步骤

  • 家常菜青椒鱿鱼圈的做法图解一
    第一步
    1.主辅料: 鱿鱼圈、青椒
  • 家常菜青椒鱿鱼圈的做法图解二
    第二步
    2. 把鱿鱼圈清洗干净。
  • 家常菜青椒鱿鱼圈的做法图解三
    第三步
    3. 青椒洗净切条。
  • 家常菜青椒鱿鱼圈的做法图解四
    第四步
    4. 锅烧开水,放入鱿鱼圈。
  • 家常菜青椒鱿鱼圈的做法图解五
    第五步
    5. 汆烫至变色,捞出洗净备用。
  • 家常菜青椒鱿鱼圈的做法图解六
    第六步
    6.热油,炒香葱姜。
  • 家常菜青椒鱿鱼圈的做法图解七
    第七步
    7. 放入鱿鱼圈。
  • 家常菜青椒鱿鱼圈的做法图解八
    第八步
    8. 然后放入青椒。
  • 家常菜青椒鱿鱼圈的做法图解九
    第九步
    9. 加适量蚝油。
  • 家常菜青椒鱿鱼圈的做法图解十
    第十步
    10. 旺火快速翻炒均匀
  • 家常菜青椒鱿鱼圈的做法图解十一
    第十一步
    11. 加盐调味。 炒匀即可关火。
  • 家常菜青椒鱿鱼圈的做法图解十二
    第十二步
    12. 出锅装盘,即可上桌品味。

烹饪技巧

  • 1、因为鱿鱼圈汆烫后已有8分熟,所以炒制时要旺火速成。2、鱿鱼圈汆烫的时间要短,开水入锅,变色即可。

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