自制虾皮炒饭

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.29 04:07

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主料

• 米饭 ：250
• 虾皮 ：15
• 鸡蛋 ：50

辅料

• 茼蒿梗 ：适量
• 葱花 ：适量
• 油 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.虾皮过清水洗净，沥干；
• 
  第二步
  2.苘蒿梗洗净切小粒备用；
• 
  第三步
  3.锅里热油，下茼蒿梗和虾皮炒香；
• 
  第四步
  4.放到一边，下少许油，打入鸡蛋一个；
• 
  第五步
  5.倒入米饭；
• 
  第六步
  6.让米饭尽可以的沾上蛋液，充分炒匀；加少许生抽调味；
• 
  第七步
  7.最后下一点葱花即可~

烹饪技巧

• 虾皮本身有咸味，所以我没有放盐只是加了少许生抽。

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