自己做的韭菜盒子

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.02 10:56

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主料

• 面粉 ：750
• 韭菜 ：500

辅料

• 食用油 ：适量
• 粉丝 ：适量
• 盐 ：适量
• 花椒粉 ：适量
• 姜 ：适量
• 水 ：适量
• 香油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.面粉，水，混合一起和成稍软光滑的面团。
• 
  第二步
  2.粉丝烫软切碎，鸡蛋放油锅煎8分熟，捣碎，加姜末，熟油拌匀。盐等面备好再加，防出水。
• 
  第三步
  3.面团拿出，切较大剂子，擀薄，约三个水饺皮大小。
• 
  第四步
  4.放馅包成半月状，馅要多放,口捏紧，以免锅中开口 。
• 
  第五步
  5.将包好的盒子放到少油的平底锅中，中小火煎至两面焦黄即可装盘开吃

烹饪技巧

• 面要稍软，可用温水。

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韭菜盒子

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包含食材

• 虾仁
• 鸡蛋
• 韭菜

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