美味的陈皮牛肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2018.03.16 08:18

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主料

• 牛腩 ：1000

辅料

• 水 ：1200ml
• 盐 ：6
• 陈皮 ：3块
• 姜 ：1块

具体步骤

• 
  第一步
  1.牛腩切5厘米块，清水浸泡1小时；冷水下锅焯5分钟，撇去血沫，捞出备用，陈皮温水泡发，刮去内瓤；
• 
  第二步
  2.锅内放入处理好的主料、调料和水；
• 
  第三步
  3.盖好锅盖，启动【腐乳蹄】功能；
• 
  第四步
  4.待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀即可。

烹饪技巧

• 1、牛腩要仔细挑选，避免购买肚腩；2、这道菜不需要多余的调料，本味就十分好吃。

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