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自己做的猫爪汤圆
自己做的猫爪汤圆

自己做的猫爪汤圆

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.12 09:27

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主料

  • 糯米粉 :100

辅料

  • 红菜头汁 :5
  • 橙子果酱 :适量

具体步骤

  • 自己做的猫爪汤圆的做法图解一
    第一步
    1.准备的糯米粉
  • 自己做的猫爪汤圆的做法图解二
    第二步
    2.加热水和成粉团
  • 自己做的猫爪汤圆的做法图解三
    第三步
    3.蒸出来的红菜头汁
  • 自己做的猫爪汤圆的做法图解四
    第四步
    4.粉团分成大小2份,小的大概30克,把红菜头汁加入小粉团里
  • 自己做的猫爪汤圆的做法图解五
    第五步
    5.把红色的粉团揉均匀备用
  • 自己做的猫爪汤圆的做法图解六
    第六步
    6.白色的搓长条揪出一个剂子大概15克左右
  • 自己做的猫爪汤圆的做法图解七
    第七步
    7.挖空放上果酱
  • 自己做的猫爪汤圆的做法图解八
    第八步
    8.收口后放在保鲜膜上
  • 自己做的猫爪汤圆的做法图解九
    第九步
    9.用红色粉团分别做出爪子粘在上面
  • 自己做的猫爪汤圆的做法图解十
    第十步
    10.这个是做的部分成品
  • 自己做的猫爪汤圆的做法图解十一
    第十一步
    11.锅里水开后放入,煮到浮起即可
  • 自己做的猫爪汤圆的做法图解十二
    第十二步
    12.装在碗里开吃!

烹饪技巧

  • 没有红菜头汁就换红曲粉或者别的天然色粉,也可以加色素!因为我里面放了果酱,所有粉团里没有加糖,如果不放就在粉团里加点糖哦!

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