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自制戚风蛋糕
自制戚风蛋糕

自制戚风蛋糕

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.17 11:47

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主料

辅料

  • 糖渍橙皮 :少许

具体步骤

  • 自制戚风蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.1,蛋黄加1/3糖拌匀,加入油拌匀,加入水拌匀,加入低粉拌成有光泽的面糊。 2,蛋白加糖打成7分发。
  • 自制戚风蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.3,蛋黄糊和蛋白糊轻手拌匀,戚风模低放入适量糖渍橙皮,倒入蛋糕糊。
  • 自制戚风蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.4,放入预热好的烤箱,170度,30分钟左右。
  • 自制戚风蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.5,出炉摔一下,倒扣至凉透,再脱模。
  • 自制戚风蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.包装好就可以当做伴手礼送朋友了

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