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心心相印双色饼干
心心相印双色饼干

心心相印双色饼干

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.10.20 05:33

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主料

辅料

  • 白糖 :70
  • 香草油 :2滴
  • 泡打粉 :2
  • 盐 :1
  • 鸡蛋液 :20

具体步骤

  • 心心相印双色饼干的做法图解一
    第一步
    1.准备好所有的食材。
  • 心心相印双色饼干的做法图解二
    第二步
    2.黄油软化加入白糖搅打。
  • 心心相印双色饼干的做法图解三
    第三步
    3.打至黄油变白加入鸡蛋液香草油继续搅打。
  • 心心相印双色饼干的做法图解四
    第四步
    4.加入过筛的低粉,泡打粉拌均匀。
  • 心心相印双色饼干的做法图解五
    第五步
    5.取一份黄油面粉加入可可粉,可加少许牛奶帮助成型。
  • 心心相印双色饼干的做法图解六
    第六步
    6.两份面团拌均匀后静置片刻。
  • 心心相印双色饼干的做法图解七
    第七步
    7.然后擀成薄片,用心型模具刻出饼干。
  • 心心相印双色饼干的做法图解八
    第八步
    8.烤盘铺上油纸放入饼干。
  • 心心相印双色饼干的做法图解九
    第九步
    9.再用小一点的心型模具,把白色面团刻出。
  • 心心相印双色饼干的做法图解十
    第十步
    10.然后大小心型饼干叠加,可刷一点蛋液沾紧。
  • 心心相印双色饼干的做法图解十一
    第十一步
    11.烤箱预热180度,放入烤盘烤制15分钟。
  • 心心相印双色饼干的做法图解十二
    第十二步
    12.考好后取出冷凉密封即可。

烹饪技巧

  • 加入可可粉后的黄油面团会有些干涩不益成团,可以加少许牛奶帮助面团成型即好。

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