美味的番茄猪扒

具体步骤

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  第一步
  1.食材：猪扒。 将猪扒洗净，抹干水分。
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  第二步
  2.用刀背在猪扒的一面上均匀轻剁几下。
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  第三步
  3.拍松两面的猪扒，使肉身得以放松O(∩_∩)O哈哈~
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  第四步
  4.用适量的老抽和生抽腌制猪扒30分钟。
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  第五步
  5.再用适量的生粉、糖和油腌制猪扒，时间越长越入味，一般我喜欢隔夜腌制。
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  第六步
  6.热油锅，放入猪扒以中火煎至两面金黄，盛起。
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  第七步
  7.煎至猪扒期间，可以将番茄洗净，切块。
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  第八步
  8.再烧热油锅，倒入番茄，快炒几次下。
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  第九步
  9.放回猪扒拌匀，加少许水，加盖焗煮至水分收干。
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  第十步
  10.即可上碟美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……