自己做的蔓越莓面包

具体步骤

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  第一步
  1.蔓越莓干切碎
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  第二步
  2.材料称重备齐。搅拌均匀
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  第三步
  3.揉成一面团。放冰箱发酵12小时以上。
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  第四步
  4.发酵后取出
• 第五步
  5.揉成光滑面团，分成10等份
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  第六步
  6.取一小面团，用擀面杖擀成椭圆形，如遇气泡拍拍，以便排气，撒上蔓越莓干后卷起
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  第七步
  7.其余全部整型好后摆盘放入烤箱发酵。
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  第八步
  8.变大后可开始烤。180度约15-20分钟
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  第九步
  9.烤完。