十分好吃的花生糖元宵

具体步骤

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  第一步
  1.生花生放空气炸锅里180度15分钟炸熟，剥去外皮。没有炸锅的就放锅里小火炒熟。
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  第二步
  2.用料理机研碎.
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  第三步
  3.再混合砂糖。
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  第四步
  4.将黄油或猪油融化。
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  第五步
  5.放入搅拌均匀。
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  第六步
  6.搓成一个一个的小球。放冰箱冷藏30分钟。
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  第七步
  7.准备一盆清水，一个漏网，一盆糯米粉。
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  第八步
  8.将花生馅再次搓圆，放入糯米粉盆内。
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  第九步
  9.摇晃盆，使花生馅均匀的沾满糯米粉。
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  第十步
  10.将沾满糯米粉的小球放在漏网上，在清水盆里浸泡，默数5秒。
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  第十一步
  11.取出再放入糯米粉盆中，继续摇晃，就这样沾满一层糯米粉，在清水里浸泡5秒，重复10次。
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  第十二步
  12.表面沾满厚厚的糯米粉，比原来的变大好几倍。这样元宵就做好了。
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  第十三步
  13.做一锅水，煮开，将元宵放入，煮至元宵浮在水面上就熟了。