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土豆丝是在北方城市很常见的家常菜,几乎家家户户离不开它,它的做法也多种多样,也可以给任何菜肴当配菜。淀粉含量很高。橄榄菜是潮汕地区所特有的风味小菜。这道菜做法简单,非常适合刚开始学做菜的亲们哦,喜欢吃土豆的亲们也不妨试一下哦,味道真的棒棒哒,还很开胃!!!
土豆丝炒之前需要用清水冲掉淀粉。
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