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家常菜肉末酸豆角
家常菜肉末酸豆角

家常菜肉末酸豆角

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.16 12:51

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主料

辅料

  • 老抽 :5ml
  • 香油 :4ml
  • 水 :30ml
  • 油 :30ml
  • 辣椒8个
  • 盐 :2
  • 葱 :6段

具体步骤

  • 家常菜肉末酸豆角的做法图解一
    第一步
    1.酸豆角用清水反复冲洗干净,用刀切成小段;
  • 家常菜肉末酸豆角的做法图解二
    第二步
    2.肉末用少许料、酱油腌制,干辣椒剪段;
  • 家常菜肉末酸豆角的做法图解三
    第三步
    3.锅内倒油,放入处理好的主料、调料以及水;
  • 家常菜肉末酸豆角的做法图解四
    第四步
    4.盖好锅盖,启动【干锅】功能;
  • 家常菜肉末酸豆角的做法图解五
    第五步
    5.待烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀即可。

烹饪技巧

  • 1.为了让辣椒段更好出味,入锅时将其放在最下面;2.入锅时肉末应打散铺在锅底。

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快乐厨妈

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