香肠大虾披萨

具体步骤

• 
  第一步
  1.液体先放入面包桶再放粉类
• 
  第二步
  2.启动和面程序和成团
• 
  第三步
  3.启动发酵程序进行基础发酵至两倍大，取出排气
• 
  第四步
  4.再次揉光，切去三分之一
• 
  第五步
  5.把三分之二的面团擀成圆形大小和烤盘一般
• 
  第六步
  6.披萨盘刷油
• 
  第七步
  7.放入擀好的面坯
• 
  第八步
  8.另外的小面团擀成长条裹上香肠，4根火腿肠分2次卷起，也可以把面团分成四个分别裹
• 
  第九步
  9.切成1.5CM左右的小段
• 
  第十步
  10.在面坯四周刷清水
• 
  第十一步
  11.把切好的香肠卷排在四周
• 
  第十二步
  12.用钗子再中心部分搓小孔
• 
  第十三步
  13.放入烤箱发酵20分钟
• 
  第十四步
  14.虾仁放料酒、盐、黑胡椒腌制一会
• 
  第十五步
  15.锅里放点橄榄油，虾仁炒至变色盛起
• 
  第十六步
  16.培根切成小丁放入锅里和杂蔬一起翻炒片刻盛出备用
• 
  第十七步
  17.青椒切好
• 
  第十八步
  18.发酵好的面坯中间刷自制的披萨酱
• 
  第十九步
  19.四周刷蜂蜜水
• 
  第二十步
  20.放入预热好的烤箱210度烤10分钟
• 
  第二十一步
  21.烤好后拿出来，中间撒马苏里拉芝士
• 
  第二十二步
  22.铺上杂蔬和培根粒
• 
  第二十三步
  23.放上车达芝士片
• 
  第二十四步
  24.放上虾仁
• 
  第二十五步
  25.放上青椒
• 
  第二十六步
  26.最后上面再铺上马苏里拉芝士和披萨草
• 
  第二十七步
  27.再入烤箱210度烤5分钟左右即可