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五彩蛋炒饭
自己做的五彩蛋炒饭
自己做的五彩蛋炒饭

自己做的五彩蛋炒饭

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.17 04:04

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主料

  • 米饭 ：1大碗
  • 鸡蛋 ：2个

辅料

具体步骤

  • 自己做的五彩蛋炒饭的做法图解一
    第一步
    1.配料；
  • 自己做的五彩蛋炒饭的做法图解二
    第二步
    2.培根切小片；虾皮用料酒浸泡一下挤干；香菇泡发后切小丁；
  • 自己做的五彩蛋炒饭的做法图解三
    第三步
    3.彩椒切小粒；青辣椒切碎；葱切末；
  • 自己做的五彩蛋炒饭的做法图解四
    第四步
    4.热油锅，倒入打散的蛋液炒成块后用铲子弄碎，盛出待用；
  • 自己做的五彩蛋炒饭的做法图解五
    第五步
    5.锅中再加点油，倒入培根和虾皮煸炒到培根开始出油；
  • 自己做的五彩蛋炒饭的做法图解六
    第六步
    6.加入青辣椒、彩椒、鸡蛋和米饭一起翻炒，直至米饭松散粒粒分明；
  • 自己做的五彩蛋炒饭的做法图解七
    第七步
    7.最后加入葱花炒匀就可以了。

烹饪技巧

  • 用干爽一点的米饭比较好，并且是凉的，最好是隔夜饭。

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五彩蛋炒饭 五彩蛋炒饭
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