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菰米牛肉年糕汤
菰米牛肉年糕汤

菰米牛肉年糕汤

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.10.18 10:10

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主料

辅料

  • 香油 :适量
  • 牛肉粉 :适量
  • 料酒 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱花 :适量
  • 淀粉适量

具体步骤

  • 菰米牛肉年糕汤的做法图解一
    第一步
    1.菰米提前浸泡蒸熟备用
  • 菰米牛肉年糕汤的做法图解二
    第二步
    2.我家的干年糕也要浸泡一会儿
  • 菰米牛肉年糕汤的做法图解三
    第三步
    3.准备的材料,年糕、牛肉切小块
  • 菰米牛肉年糕汤的做法图解四
    第四步
    4.起油锅
  • 菰米牛肉年糕汤的做法图解五
    第五步
    5.放入牛肉丁翻炒
  • 菰米牛肉年糕汤的做法图解六
    第六步
    6.加料
  • 菰米牛肉年糕汤的做法图解七
    第七步
    7.加入年糕粒和菰米
  • 菰米牛肉年糕汤的做法图解八
    第八步
    8.加适量水加点盐
  • 菰米牛肉年糕汤的做法图解九
    第九步
    9.加牛肉粉煮开
  • 菰米牛肉年糕汤的做法图解十
    第十步
    10.加淀粉勾芡炒匀
  • 菰米牛肉年糕汤的做法图解十一
    第十一步
    11.撒葱花
  • 菰米牛肉年糕汤的做法图解十二
    第十二步
    12.淋香油出锅

烹饪技巧

  • 菰米提前浸泡蒸熟再用!

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