自制猪肉松

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2018.02.11 12:24

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主料

• 红烧酱油 ：1汤匙
• 白糖 ：20
• 色拉油 ：1汤匙
• 猪肉 ：400
• 盐 ：5

辅料

• 姜 ：2片
• 桂皮 ：1块
• 葱段 ：4段
• 料酒 ：1汤匙
• 八角 ：2个

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪肉浸泡出血水。
• 
  第二步
  2.切成块，加葱姜八角桂皮放入压力锅中压15分钟。
• 
  第三步
  3.捞出控尽水分。
• 
  第四步
  4.放在保鲜袋中
• 
  第五步
  5.用擀面杖擀碎
• 
  第六步
  6.放入面包桶内。
• 
  第七步
  7.调入1汤匙红烧酱油，1汤匙色拉油，半勺盐和20克糖开启肉松模式，等待肉松制作完成。

烹饪技巧

• 如果没有肉松模式，可以自己控制一下时间，肉松模式是45分钟。

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自制猪肉松

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