自己做的杏仁酥饼

具体步骤

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  第一步
  1.将60克杏仁用料理机打成粉状。
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  第二步
  2.将110克色拉油，100克细砂糖加入到深容器里。
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  第三步
  3.筛入200克低筋粉。
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  第四步
  4.筛入4克泡打粉和2克小苏打。
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  第五步
  5.加入打碎了的杏仁粉。
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  第六步
  6.加入2/3个全蛋液。
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  第七步
  7.材料充分混合，揉成团。
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  第八步
  8.分成20克一个面团。
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  第九步
  9.烤盘铺上油纸，然后揉圆面团，压扁，放在烤盘上。
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  第十步
  10.表面抹上全蛋液。
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  第十一步
  11.放上半粒杏仁装饰。
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  第十二步
  12.烤箱190度预热，上下火，中层，烤18~20分钟。 出炉后转移到冷却架上冷却即可。