美味的糖醋小排

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.13 02:42

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主料

• 排骨 ：0.5千克

辅料

• 面粉 ：约3勺
• 番茄酱 ：约3勺
• 糖 ：约3勺
• 酱油 ：约2勺
• 盐 ：小半勺
• 醋 ：约3勺
• 鸡蛋 ：2个

具体步骤

• 第一步
  1.步骤一:准备材料。排骨要切成一小块一小块，各种辅料提前准备好。
• 第二步
  2.步骤二:炸排骨。把排骨洗净放入盘中，打进鸡蛋放入面粉 ，搅拌均匀，放入油锅后炸至金黄后捞起。
• 第三步
  3.步骤三:把炸好的排骨冷却后，放进烧红的锅炒制。加入醋约三勺，糖约三勺，酱油约两勺，番茄酱约三勺，小量盐，和半碗水。搅拌均匀，收汁（中火慢慢炒约四分钟）后盛起。

烹饪技巧

• 炒的时候可加适量水煮久点会更入味

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