家常菜金针菇培根卷

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.11 07:26

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主料

• 培根 ：8片
• 金针菇 ：适量

辅料

• 耗油 ：两大勺
• 淀粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.金针菇用盐水浸泡，摊开培根，取适量金针菇，卷起。
• 
  第二步
  2.用牙签定型，放到一边。
• 
  第三步
  3.调制汁，一小碗水中放入适量淀粉，两勺耗油，备用。
• 
  第四步
  4.在锅中放一点点油，不用太多，因为培根里有肥肉（注意挑培根时要挑肥瘦相间的），过一小会进行翻面。
• 
  第五步
  5.将培根煎至两面有些焦黄时，放入刚才调好的汁（耗油本身很鲜又有盐，不必放盐了），至汁水滚熟并且颜色发亮时可以关火了。
• 
  第六步
  6.最后装盘，将培根放好，淋上汁。

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金针菇培根卷

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包含食材

• 金针菇
• 培根

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