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家常菜糖醋鱼
家常菜糖醋鱼

家常菜糖醋鱼

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.17 11:37

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主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 糖 :适量
  • 面粉 :适量
  • 料酒 :适量
  • 适量
  • 姜片 :适量
  • 胡椒粉适量

具体步骤

  • 家常菜糖醋鱼的做法图解一
    第一步
    1.鱼收拾好,鱼侧面划好,姜片,葱,料,胡椒粉腌去腥
  • 家常菜糖醋鱼的做法图解二
    第二步
    2.腌制好的鱼挂面糊,下油锅炸熟,调番茄汁
  • 家常菜糖醋鱼的做法图解三
    第三步
    3.锅内少油,葱过油,下调好的番茄汁,可放少量高汤,调味,勾芡,摆盘即可

烹饪技巧

  • 腌鱼可放少量生抽

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