家常菜尖椒炒干豆腐

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.23 03:43

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主料

• 尖椒 ：4个
• 干豆腐 ：2张

辅料

• 高汤 ：适量
• 葱姜蒜 ：适量
• 花椒 ：适量
• 色拉油 ：适量
• 酱油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.尖椒切段
• 
  第二步
  2.干豆腐切段
• 
  第三步
  3.热油炒香葱姜蒜，下干豆腐，倒入高汤中火炒。
• 
  第四步
  4.干豆腐吃进高汤后，加入尖椒大火炒。
• 
  第五步
  5.加入酱油，花椒。
• 
  第六步
  6.加盐收汁。
• 
  第七步
  7.盛出。

烹饪技巧

• 干豆腐用高汤炖一会，口感更好！

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尖椒炒干豆腐

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包含食材

• 猪肉
• 豆腐皮

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