妈妈教我做酸萝卜炒腰花

具体步骤

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  第一步
  1.猪腰从中间切开，去掉中间白色部分，洗干净切花。
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  第二步
  2.切好的腰花中加盐，酒，鸡粉，花椒粉，胡椒粉，辣椒酱，生粉入味。
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  第三步
  3.酸萝卜，酸姜，辣椒切片，蒜苗切碎。
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  第四步
  4.热锅加油，放入酸萝卜，酸姜，辣椒爆炒一会儿。
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  第五步
  5.放猪腰下锅炒（要大火）。如果有点糊稠加点开水，尝味加蒜苗。熟了就可以起锅了。
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  第六步
  6.酸萝卜炒猪腰炒好了。