家常菜红烧鲫鱼

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.16 01:13

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主料

• 野生大鲫鱼 ：两斤

辅料

• 食用油 ：少许
• 镇江陈醋 ：少许
• 姜 ：少许
• 香菜 ：少许
• 八角 ：少许
• 大葱 ：少许
• 干辣椒 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1.先把新鲜的鲫鱼杀好洗净，放上少许盐腌制待用
• 第二步
  2.油烧到八成热，鲫鱼下锅，两面煎制，放入镇江陈醋，放入清水，依次放入八角，葱白，姜片，出锅前放入适量盐，摆盘放入香菜
• 第三步
  3.出锅

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红烧鲫鱼

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