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自制红枣糯米糕
自制红枣糯米糕

自制红枣糯米糕

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.31 09:47

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主料

  • 红枣适量
  • 水 :适量
  • 鸡蛋1个
  • 糯米粉 :适量
  • 炼奶 :适量

辅料

  • 糖 :适量

具体步骤

  • 自制红枣糯米糕的做法图解一
    第一步
    1.红枣去籽!
  • 自制红枣糯米糕的做法图解二
    第二步
    2.切粒!
  • 自制红枣糯米糕的做法图解三
    第三步
    3.糯米粉加适量水和少许炼奶搅拌均匀!
  • 自制红枣糯米糕的做法图解四
    第四步
    4.揉成面团,然后把它放一边先!
  • 自制红枣糯米糕的做法图解五
    第五步
    5.现在做馅了,用少量水加少许糯米粉搅拌均匀(等等加入鸡蛋中的哦)
  • 自制红枣糯米糕的做法图解六
    第六步
    6.把糯米水倒进入鸡蛋里,加炼奶(根据自己的喜好加哦)
  • 自制红枣糯米糕的做法图解七
    第七步
    7.搅拌!
  • 自制红枣糯米糕的做法图解八
    第八步
    8.把被我们丢到一边的糯米团搞一剂,压到模具中(模具可以在超市买哦,什么模具都可以的)压成一个碗状
  • 自制红枣糯米糕的做法图解九
    第九步
    9.加入蛋液和红枣粒!
  • 自制红枣糯米糕的做法图解十
    第十步
    10.放入电饭煲蒸10分钟左右就行了(用锅我觉得吧,没那么好咯)等等就出煲咯

烹饪技巧

  • 我喜欢烹饪,觉得好有意思,就偷偷自己跟好豆学习咯,但经验不丰富,从小小的甜品入手吧,加上自己的小创意,更是锦上添花了……

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