家常菜青菜肉丸子

具体步骤

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  第一步
  1.切好的肉片放上姜片用理料机搅成肉末。
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  第二步
  2.肉末中分别加入：料酒、酱油、玉米淀粉、胡椒粉、盐用筷子往同一个方向搅打上劲。
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  第三步
  3.在加入适量的玉米油继续搅拌。
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  第四步
  4.搅拌至如图匀可。
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  第五步
  5.锅内放入适量水烧开。
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  第六步
  6.将肉末做成丸子下锅。
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  第七步
  7.当肉丸子全部浮起后加入青菜，适量盐即可关火。