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自制蔓越莓牛轧糖
自制蔓越莓牛轧糖

自制蔓越莓牛轧糖

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.24 09:47

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主料

  • 棉花糖 :90
  • 蔓越莓干 :60

辅料

具体步骤

  • 自制蔓越莓牛轧糖的做法图解一
    第一步
    1.准备材料
  • 自制蔓越莓牛轧糖的做法图解二
    第二步
    2.黄油放入不粘锅,小火融化;
  • 自制蔓越莓牛轧糖的做法图解三
    第三步
    3.放入棉花糖;
  • 自制蔓越莓牛轧糖的做法图解四
    第四步
    4.翻拌至棉花糖融化;
  • 自制蔓越莓牛轧糖的做法图解五
    第五步
    5.放入奶粉;
  • 自制蔓越莓牛轧糖的做法图解六
    第六步
    6.翻拌至奶粉全部被棉花糖吸收,动作需要快;
  • 自制蔓越莓牛轧糖的做法图解七
    第七步
    7.放入蔓越莓干,此时可以关火;
  • 自制蔓越莓牛轧糖的做法图解八
    第八步
    8.翻拌至蔓越莓全部包入在棉花糖中;
  • 自制蔓越莓牛轧糖的做法图解九
    第九步
    9.趁热放入不沾的烤盘中,用油布按压平整;
  • 自制蔓越莓牛轧糖的做法图解十
    第十步
    10.放置手温、不沾时,用利刀切块;
  • 自制蔓越莓牛轧糖的做法图解十一
    第十一步
    11.包上喜欢的糖纸,漂亮的牛轧糖就做好了;自吃、送人、做伴手礼都是非常不错。

烹饪技巧

  • 一定要用不粘锅,全程务必非常小的火,奶粉拌匀后就可关火。

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