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美味的炸排骨
美味的炸排骨

美味的炸排骨

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.01 01:45

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主料

辅料

  • 淀粉适量
  • 低筋面粉适量
  • 鸡精 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡粉 :适量
  • 料酒 :适量
  • 糖 :适量

具体步骤

  • 美味的炸排骨的做法图解一
    第一步
    1.排骨切成小块,放入鸡精,鸡粉,料,糖,盐搅拌均匀,放入冰箱3小时,使其充分入味
  • 美味的炸排骨的做法图解二
    第二步
    2.打入6个鸡蛋
  • 美味的炸排骨的做法图解三
    第三步
    3.将鸡蛋打散,打匀
  • 美味的炸排骨的做法图解四
    第四步
    4.使其与排骨充分搅拌均匀
  • 美味的炸排骨的做法图解五
    第五步
    5.放入淀粉,与少许低粉,充分搅拌均匀
  • 美味的炸排骨的做法图解六
    第六步
    6.锅内倒入半锅菜油,预热至7成热
  • 美味的炸排骨的做法图解七
    第七步
    7.加入已裹上淀粉的排骨炸至金黄,脆脆酥酥的黄金炸排骨就出锅了
  • 美味的炸排骨的做法图解八
    第八步
    8.晾凉存放至冰箱中随吃随拿O(∩_∩)O~~

烹饪技巧

  • 拌料很重要

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