自己做的杏仁酥饼

具体步骤

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  第一步
  1.准备好材料。没有色拉油就用了花生油~
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  第二步
  2.鸡蛋打散在碗里；杏仁粒切半；
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  第三步
  3.花生油和砂糖在深碗里混合；泡打粉和小苏打和低筋面粉混合；
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  第四步
  4.把混合粉筛入大碗里；搅拌均匀；
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  第五步
  5.加入杏仁粉搅拌；
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  第六步
  6.加入2/3的蛋液，留一些入烤箱前刷在饼上就可以；
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  第七步
  7.充分混合揉成团；
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  第八步
  8.分成28个约18克的小团；
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  第九步
  9.把面团稍压扁放烤盘上，在表面上刷一层蛋液；
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  第十步
  10.各放上半粒杏仁装饰；
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  第十一步
  11.烤箱预热上下火190度，放入烤箱烤18分钟；
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  第十二步
  12.酥香的杏仁饼就可以了，冷却。