诱人的木耳肉丝

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材，大葱猪肉洗净备用。
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  第二步
  2.木耳用开水泡发，大葱切段，猪肉切丝放入适量的盐、老抽、十三香、淀粉抓均腌制10分钟。
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  第三步
  3.香葱香菜洗净切碎，红椒切块。
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  第四步
  4.木耳泡发后切成丝，如果木耳比较小的话可以不用切。
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  第五步
  5.锅中放油烧热，倒入肉丝翻炒至发白。
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  第六步
  6.倒入切好的大葱炒出香味。
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  第七步
  7.再倒入切好的木耳翻炒均匀。
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  第八步
  8.炒至木耳噼噼啪啪的响，放入适量盐、十三香、胡椒粉、鸡精翻炒均匀。
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  第九步
  9.撒入香葱香菜末，倒入红椒块，炒均匀，加盖焖30秒就可以了。
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  第十步
  10.出锅装盘，颜色鲜艳，肉质嫩滑。