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幸福的眼泪小小啰嗦:1、具体如何卷蛋糕卷,文字上一句两句还说不清,可以到优酷上搜索蛋糕卷,有很多演示的视频。2、抹奶油的时候,要卷起的那头奶油抹厚一点,另外一头抹薄一点。3、蛋糕一定要趁有温度的时候卷,凉了卷很容易裂开。4、切蛋糕卷前,把刀在火上加热一下,这样切出来的切面比较美观。
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