自己做的黄油曲奇

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.22 04:23

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主料

• 黄油 ：130
• 全蛋液 ：50
• 低筋面粉 ：200
• 砂糖 ：35
• 糖分 ：65

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.首先室内软化黄油，然后加入细砂糖和糖分，用电动打蛋器把黄油打的充分蓬松
• 
  第二步
  2.分次加入全蛋液，两次或三次，让蛋液和黄油充分融合，用电动打蛋器打发
• 
  第三步
  3.筛入低筋面粉，用刮板上下拌匀
• 
  第四步
  4.把曲奇糊放入曲奇磨具，或者裱花袋，然后上下火170度10分钟即可(各别烤箱温度不准的，可自己调控火候，烤至表面金黄即可)
• 
  第五步
  5.大功告成 Ps:打发黄油时尽量打发，这样曲奇会比较酥

烹饪技巧

• 无

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黄油曲奇

22

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黄油曲奇是一种饼干，它适合老年人与小孩食用，它深受现在人的喜爱，它是用低筋面粉与黄油做成的，低筋面粉可以做成不同种饼干，并且口感都很不错，低筋面粉的营养也比较高……

包含食材

• 低筋面粉

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