黑芝麻花生馅

具体步骤

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  第一步
  1.黑芝麻用水冲洗后，用滤网勺捞出放入锅里，先用大火将水份炒干，然后转中小火继续翻炒，直到将黑芝麻炒熟炒香捞出放凉
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  第二步
  2.再将花生仁炒熟
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  第三步
  3.去掉花生皮
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  第四步
  4.将炒熟的黑芝麻和花生仁打碎后放一起，再放入绵白糖，将它们混合均匀（花生碎可以大一点）
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  第五步
  5.猪板油洗净后切小块放入锅中，同时倒入小半碗清水，开中大火将水份煸干出油时转小火熬制
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  第六步
  6.熬制期间经常用锅铲翻动，最后将油全部熬出来
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  第七步
  7.捞出油渣
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  第八步
  8.待熬好的猪油不烫手时，倒入黑芝麻花生碎里
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  第九步
  9.用筷子搅拌均匀
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  第十步
  10.放凉后就凝固成形，便于包汤圆、包子、馅饼等 吃不完的可以放入食品袋或容器里密封好，放进冰箱冷冻室保存一年都不会坏的，用的时候提前半小时取出即可