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易做的炸平菇
易做的炸平菇

易做的炸平菇

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.20 04:23

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 葱花 :20
  • 鸡精 :适量
  • 盐 :适量
  • 生粉 :适量

具体步骤

  • 易做的炸平菇的做法图解一
    第一步
    1.平菇撕成小块块
  • 易做的炸平菇的做法图解二
    第二步
    2.烧锅开水
  • 易做的炸平菇的做法图解三
    第三步
    3.水开了把平菇到进去出水
  • 易做的炸平菇的做法图解四
    第四步
    4.把葱花,盐、胡椒粉、鸡精
  • 易做的炸平菇的做法图解五
    第五步
    5.然后把出好水的平菇捞出捏干水
  • 易做的炸平菇的做法图解六
    第六步
    6.搅拌均匀
  • 易做的炸平菇的做法图解七
    第七步
    7.打两个鸡蛋
  • 易做的炸平菇的做法图解八
    第八步
    8.在加入生粉搅拌均匀
  • 易做的炸平菇的做法图解九
    第九步
    9.先热锅,倒入适量的油
  • 易做的炸平菇的做法图解十
    第十步
    10.把平菇放到鸡蛋里面粘下
  • 易做的炸平菇的做法图解十一
    第十一步
    11.在放到油锅里面用小火炸
  • 易做的炸平菇的做法图解十二
    第十二步
    12.先在盘底下撒点辣椒、孜然粉、芝麻
  • 易做的炸平菇的做法图解十三
    第十三步
    13.在把炸好的平菇放到盘子里,在上面撒点辣椒、孜然粉、芝麻即可

烹饪技巧

  • 平菇出水是为了先把平菇煮熟,也好挂桨些盘底撒上调味就不用去搅拌了

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