美味的炸平菇

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.24 01:42

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主料

• 面粉 ：适量
• 五香粉 ：适量
• 平菇 ：500
• 鸡蛋 ：3个
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量

辅料

• 玉米油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.平菇洗净掰成细条。
• 
  第二步
  2.锅中放水烧开，放少许油和盐把撕好的平菇焯2--3分钟。
• 
  第三步
  3.焯好的平菇过凉水后攥出水，放入少许盐，鸡精，五香粉腌制五分钟。
• 
  第四步
  4.鸡蛋三个打散，加入适量的面粉调成粘稠的面糊，在面糊里放少许盐，鸡精。
• 
  第五步
  5.锅中放入玉米油，油温八成热时放入挂好面糊的平菇。
• 
  第六步
  6.分次将平菇炸好后装盘，也可撒上些辣椒粉或蘸椒盐吃。

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