家常豆腐

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.26 12:52

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主料

• 豆腐 ：400

辅料

• 盐 ：适量
• 干红椒 ：少许
• 鲜酱油 ：少许
• 小葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.豆腐切长条块，
• 
  第二步
  2.葱姜红椒切碎，
• 
  第三步
  3.豆腐用平锅煎至两面发黄，
• 
  第四步
  4.换铁锅放少许油，葱姜干红椒炝锅，炒出香味，
• 
  第五步
  5.放煎好的豆腐，加少许水 盐和鲜酱油，别盖盖，炖一会儿即可。

烹饪技巧

• 豆腐要煎黄，炖出来较香。

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家常豆腐

924

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