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沙参玉竹煲猪骨
沙参玉竹煲猪骨

沙参玉竹煲猪骨

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.10.15 02:28

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主料

  • 玉竹 :15
  • 沙参 :15
  • 猪骨350

辅料

  • 红枣6粒
  • 生姜 :2片
  • 盐 :少许

具体步骤

  • 沙参玉竹煲猪骨的做法图解一
    第一步
    1.准备材料
  • 沙参玉竹煲猪骨的做法图解二
    第二步
    2.猪骨提前浸泡半时去掉血水,再焯一下捞出洗掉血沫控干水份待用。
  • 沙参玉竹煲猪骨的做法图解三
    第三步
    3.砂锅水开下入猪骨、姜片,中大火煮开。
  • 沙参玉竹煲猪骨的做法图解四
    第四步
    4.加入洗净的玉竹、沙参、红枣。
  • 沙参玉竹煲猪骨的做法图解五
    第五步
    5.再次煮开煲2小时
  • 沙参玉竹煲猪骨的做法图解六
    第六步
    6.时间到煲好调入盐即可享用。
  • 沙参玉竹煲猪骨的做法图解七
    第七步
    7.成品

烹饪技巧

  • 猪骨要先浸泡去掉血水,焯一下再煲汤。没时间看火也可以用炖锅来炖汤。

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