小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

腊肉蒸咸菜干
腊肉蒸咸菜干

腊肉蒸咸菜干

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.10.15 03:46

  • 2514人看过
  • 236
  • 收藏

主料

  • 腊肉90
  • 咸菜干 :40

辅料

  • 生姜 :2片
  • 大蒜2瓣

具体步骤

  • 腊肉蒸咸菜干的做法图解一
    第一步
    1.备好食材。咸菜干提前二十分钟左右泡开。
  • 腊肉蒸咸菜干的做法图解二
    第二步
    2.腊肉用开水烫一会再清洗干净。
  • 腊肉蒸咸菜干的做法图解三
    第三步
    3.把泡开的咸菜干再次清洗后切碎,装碟。
  • 腊肉蒸咸菜干的做法图解四
    第四步
    4.再把腊肉切薄片,铺在菜干面上,并放进大蒜和生姜。
  • 腊肉蒸咸菜干的做法图解五
    第五步
    5.水开后上锅,大火蒸15分钟左右。

烹饪技巧

  • 1.菜干需提前泡开。2.腊肉和咸菜干本身比较咸,所以都不需再加盐。

236

收藏

分享