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西芹是嫩绿的颜色,配上火腿的粉红,过一下黄亮亮的花生油一炒,最后就呈现出一盘色香味俱全的西芹炒火腿,吃上一口,西芹香脆并带有芹菜淡淡的清香,配上火腿咸香,再来碗米饭,真是人间美味啊。
1,西芹需要提前焯水。(焯水时在锅中加一些盐和花生油)2,不要加味精。
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