自己做的桃酥

具体步骤

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  第一步
  1.将面粉，奶粉，小苏打，泡打粉混合，拌匀
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  第二步
  2.称量好白糖
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  第三步
  3.放入油
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  第四步
  4.鸡蛋，其中两个鸡蛋黄取出，到时做好后刷在酥的表面
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  第五步
  5.隔开来的两个蛋黄
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  第六步
  6.把第四步快速拌匀
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  第七步
  7.面粉过筛，放入上一步拌好的蛋液，并把花生仁打碎一起拌匀。醒十分钟
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  第八步
  8.准备好称，称量，每个15G
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  第九步
  9.如图
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  第十步
  10.烤盘上贴上锡纸，刷一层油，把做好的酥压扁
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  第十一步
  11.刷上蛋液，撒好黑芝麻
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  第十二步
  12.烤箱预热150度十分钟，入箱烤制10分钟左右，自己观察，酥裂开后再焖一会，观颜色差不多即可出炉。