川味鸭腿炖土豆

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸭腿洗净入锅焯
• 
  第二步
  2.焯好的鸭腿切成大块，放炒锅里煸出油
• 
  第三步
  3.土豆洗净切块
• 
  第四步
  4.煸出的多余的鸭油全部倒掉
• 
  第五步
  5.郫县豆瓣酱切碎
• 
  第六步
  6.砂锅放少许油，煸香豆瓣酱
• 
  第七步
  7.，放入鸭腿肉，加生抽料酒翻炒
• 
  第八步
  8.加入水没过食材，把所有调料放进调味盒里，放入砂锅
• 
  第九步
  9.加一勺甜面酱，葱姜，大火烧开，转小火炖一个小时
• 
  第十步
  10.放入土豆继续炖20分钟
• 
  第十一步
  11.盛一碗米饭，香喷喷的好吃极了