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自己做的南瓜小米粥
自己做的南瓜小米粥

自己做的南瓜小米粥

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.13 01:36

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主料

辅料

  • 水 :800ml
  • 老冰糖 :适量

具体步骤

  • 自己做的南瓜小米粥的做法图解一
    第一步
    1.原材料备齐。
  • 自己做的南瓜小米粥的做法图解二
    第二步
    2.小米淘洗好。
  • 自己做的南瓜小米粥的做法图解三
    第三步
    3.南瓜去皮去肚后切小丁块。
  • 自己做的南瓜小米粥的做法图解四
    第四步
    4.水沸后加入小米搅匀,盖盖子用大火煮开后转小火慢慢煮,煮至小米开花。
  • 自己做的南瓜小米粥的做法图解五
    第五步
    5.加入冰糖。
  • 自己做的南瓜小米粥的做法图解六
    第六步
    6.加入南瓜搅匀,盖盖子用大火煮沸后转小火,煮至南瓜微烂就可以了。
  • 自己做的南瓜小米粥的做法图解七
    第七步
    7.煮好了。我喜欢不完全煮烂的南瓜。

烹饪技巧

  • 南瓜最好选用象腿南瓜(长形的那种),小米最好用沁州黄,这样煮出的南瓜小米粥金黄、粘稠。煮粥时水最好一次到位,避免中间往里加水。

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