家常菜萝卜红烧肉

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材
• 第二步
  2.锅中烧热油
• 第三步
  3.到入焯过水的五花肉煸炒，加入糖继续煸炒
• 第四步
  4.加入姜，蒜粒，干辣椒，继续炒出香味
• 第五步
  5.加入老抽炒至上色
• 第六步
  6.加入生抽，加开水没过肉
• 第七步
  7.大火烧开，加入十三香，盐等调味料
• 第八步
  8.萝卜切块铺入砂锅底部，将烧开的五花肉到入砂锅
• 第九步
  9.小火炖30分钟，至肉，萝卜软糯入味
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  第十步
  10.葱切葱花
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  第十一步
  11.加入鸡精翻炒均匀，装盘，撒入葱花即可