家常菜蒜苔炒香干

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.05 12:47

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主料

• 蒜苔 ：一把
• 香干 ：5片
• 萝卜榨菜 ：一勺

辅料

• 姜末 ：1勺
• 美极鲜酱油 ：半勺
• 花椒 ：6粒

具体步骤

• 
  第一步
  1.蒜苔切3厘米左右段，香干切1厘米宽的条
• 
  第二步
  2.冬季姜末驱寒，配上花椒去湿气
• 
  第三步
  3.萝卜榨菜切碎
• 
  第四步
  4.锅中放橄榄油，微热后调小火，加入姜末，花椒，榨菜出香味
• 
  第五步
  5.加入蒜苔香干，盖锅盖，调中火，冒气后加入半勺美极鲜酱油，因为榨菜有咸味所以酱油不要加多

烹饪技巧

• 这道菜萝卜榨菜是关键，爆香入味后，鲜香满溢

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蒜苔炒香干

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包含食材

• 香干
• 蒜苔

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