美味的糖醋里脊

具体步骤

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  第一步
  1.猪里脊肉放冰箱快速冷冻1小时，不变形就可以拿出来切了
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  第二步
  2.切成筷子粗细即可
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  第三步
  3.放入一个鸡蛋，姜丝，盐、胡椒粉、料酒腌制10分钟
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  第四步
  4.腌制好以后让每个里脊肉条裹上干淀粉，抖掉多余的淀粉，放入盘里待用
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  第五步
  5.锅里放宽油，一个一个下入里脊条炸，变白即可捞出
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  第六步
  6.然后放入锅中再复炸一次
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  第七步
  7.这是炸好的里脊
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  第八步
  8.准备糖醋汁：糖、醋、酱油、番茄酱、水搅拌均匀，口味可以自己提前尝一下
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  第九步
  9.锅里留少许油，加热
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  第十步
  10.放入糖醋汁，大火烧开
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  第十一步
  11.加入里脊条，让每个里脊条裹上糖醋汁
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  第十二步
  12.汁收干就可以了