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鹰嘴豆皮炖白菜
鹰嘴豆皮炖白菜

鹰嘴豆皮炖白菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.09.29 11:26

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主料

  • 白菜500
  • 鹰嘴豆皮 :100

辅料

  • 盐 :适量
  • 猪油适量
  • 蚝油 :适量
  • 植物油 :适量
  • 料酒 :适量
  • 胡萝卜碎 :适量
  • 葱花 :适量
  • 蒜末 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.鹰嘴豆皮事先用清水浸泡洗净备用。
  • 第二步
    2.锅烧热放入适量植物油。
  • 第三步
    3.加入葱花爆出香味。
  • 第四步
    4.加入大白菜翻炒之变软出水。
  • 第五步
    5.加入适量料
  • 第六步
    6.加入鹰嘴豆皮。
  • 第七步
    7.加入胡萝卜末。
  • 第八步
    8.加入猪油。
  • 第九步
    9.加入蒜末翻炒均匀。
  • 第十步
    10.调入适量盐。
  • 第十一步
    11.加入适量蚝油翻炒均匀即可。

烹饪技巧

  • 个人感觉大白菜加豆皮跟蒜末很搭,味道很好。如果有猪油放进去会更香。没有不放也行。

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