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黑芝麻核桃阿胶糕
黑芝麻核桃阿胶糕

黑芝麻核桃阿胶糕

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.09.29 11:41

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主料

辅料

  • 核桃仁 :200
  • 黑芝麻 :200
  • 冰糖250

具体步骤

  • 黑芝麻核桃阿胶糕的做法图解一
    第一步
    1.冰糖。
  • 黑芝麻核桃阿胶糕的做法图解二
    第二步
    2.核桃仁放到烤箱中烤熟。
  • 黑芝麻核桃阿胶糕的做法图解三
    第三步
    3.黑芝麻放到炒锅中炒熟。
  • 黑芝麻核桃阿胶糕的做法图解四
    第四步
    4.阿胶放到黄中浸泡。
  • 黑芝麻核桃阿胶糕的做法图解五
    第五步
    5.锅上火,放入泡好的阿胶,小火慢煮。
  • 黑芝麻核桃阿胶糕的做法图解六
    第六步
    6.煮开后,倒入冰糖。
  • 黑芝麻核桃阿胶糕的做法图解七
    第七步
    7.不停地搅拌,直到冰糖全部融化。
  • 黑芝麻核桃阿胶糕的做法图解八
    第八步
    8.倒入熟核桃仁。
  • 黑芝麻核桃阿胶糕的做法图解九
    第九步
    9.搅拌均匀。
  • 黑芝麻核桃阿胶糕的做法图解十
    第十步
    10.倒入黑芝麻。
  • 黑芝麻核桃阿胶糕的做法图解十一
    第十一步
    11.搅拌均匀。
  • 黑芝麻核桃阿胶糕的做法图解十二
    第十二步
    12.容器中抹一层油,或者用保鲜膜上抹一层油,将混和好的核桃阿胶糕倒在容器中,冷藏。凝固好后,切块。

烹饪技巧

  • 1.核桃仁和黑芝麻都要提前炒熟。2.每放一样东西都要彻底混和均匀,再放另一种。

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