家常菜蒜薹炒腊肉

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材：腊肉、蒜薹、红辣椒。
• 
  第二步
  2.腊肉用碗盛起，加上与腊肉持平的清水，放入微波炉叮4分钟。
• 
  第三步
  3.蒜薹洗净切段，辣椒洗净去籽切丝。
• 
  第四步
  4.取出腊肉，切薄片。
• 
  第五步
  5.蒜薹冲洗干净，沥干。
• 
  第六步
  6.热锅，下适量食用油，倒下蒜薹爆炒片刻。
• 
  第七步
  7.炒至蒜薹8成熟。撒少许清水，加入腊肉继续翻炒片刻。
• 
  第八步
  8.倒入辣椒丝炒匀。
• 
  第九步
  9.加上酱油，少许盐。
• 
  第十步
  10.翻炒均匀，即可铲起。